A Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos, Ingredientes e Acessórios para Alimentos (ABIEPAN) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) desempenharam um papel fundamental na promoção e no sucesso das empresas brasileiras na Feira IBA – International Baking Industry Exposition. O evento ocorreu de 22 a 26 de outubro de 2023, em Munique, Alemanha, e destacou-se como uma das principais feiras com foco nas inovações do setor de panificação.
A Feira IBA 2023, um espetáculo de interação, inspiração e inovação, reuniu 1.073 expositores de 46 países, proporcionando uma visão abrangente da diversidade de produtos e tendências no setor de panificação e confeitaria. Com a presença de 57.000 visitantes de 150 países, os cinco dias do evento foram repletos de exploração das últimas inovações de todo o mundo.
As empresas expositoras do pavilhão brasileiro realizaram mais 280 contatos durante a feira, sendo estes de compradores diretos, representantes e distribuidores de diversos países, incluindo Portugal, Nigéria, China, Índia, Itália, EUA, México e outros. Os negócios realizados durante a feira totalizaram US$ 1.734.000, evidenciando o impacto positivo das empresas brasileiras no cenário internacional. Além disso, os negócios futuros prometem ser ainda mais promissores, com um valor estimado de US$ 4.330.000,00 em perspectiva, indicando um horizonte brilhante para as empresas brasileiras no setor de panificação.
Retomando ao evento após 2018, quando foi realizada a última edição da feira, o pavilhão brasileiro alcançou grande sucesso na maior feira de panificação do mundo. A digitalização desempenhou um papel significativo na IBA 2023, com inúmeras soluções inovadoras em exibição, desde robôs em padarias até máquinas de venda 24/7. Os expositores demonstraram uma ampla gama de soluções digitais, desde práticas concretas que já podem ser implementadas nas padarias até visões futuras.
A iba.START UP AREA, que apresentou inovações de 24 empresas jovens, também foi um grande sucesso, com a premiação do iba.START UP AWARD, uma novidade na feira. A IBA 2023 ofereceu uma riqueza de atividades, incluindo a iba.ACADEMY, os dias de jovens talentos iba BackStage, a iba.CONFECTIONERY TEC AREA e visitas a empresas. Os palcos da iba.FORUM, iba.SPEAKERS AREA e iba.START UP AREA abordaram tópicos como panificação artesanal, tendências alimentares, digitalização e sustentabilidade, proporcionando um ambiente propício para o aprendizado e a troca de conhecimento.
A representação brasileira na Feira IBA 2023, impulsionada pelo Projeto Brasil Food Service, demonstrou o comprometimento e a excelência das empresas do Brasil no cenário internacional de equipamentos e ingredientes para food service. Empresas expositoras: Ariete, PMAN, Podium Alimentos, MQ Pack, Pak Mak, Panitec e Varpe. E a Prática, que nesta edição da feira esteve com estande próprio.
A próxima edição da Feira IBA está programada para acontecer em Düsseldorf, de 18 a 22 de maio de 2025. Aguardamos ansiosos por outro encontro de sucesso e inovação no mundo da panificação.
Fonte: Apex
